Jag tänkte dela med mig av en maträtt som jag gör ibland, väldigt enkelt och väldigt god.

Jag börjar med att skiva och steka morot, champinjoner och sockerärtor (annat funkar också, brukar ta vad jag har hemma). Jag brukar krydda med paprikapulver, aromat, vitlökspulver, lökpulver och lite grillkrydda.

Samtidigt steker jag quornbitar som jag sedan lägger i

Jag låter det steka ihop en stund sedan häller jag i smaksatt crème fraiche. Den här gången blev det med svampsmak för de hade ingen annan men det går att välja helt efter smak.

Sedan får detta koka ihop lite och sedan bukar jag servera med ris eller couscous. Det går ganska snabbt, det är enkelt och det blir gått. Perfekt!